Dünya’nın En Pahalı Kahvesi Kedi Dışkısından

Dünya’nın En Pahalı Kahvesi Kedi Dışkısından

Endonezya adalarında yaşayan bir tür misk kedisinin dışkısından elde edilen dünyanın en pahalı kahvesi, Londra’daki bir kafede fincanı 50 sterlinden yani yaklaşık 500 Türk lirasından satılıyor.

Londra’nın Sloane Square semtindeki bir kahvede satılan ‘Kopi Luwak’ kahvesi, astronomik fiyatına karşın yoğun ilgi görüyor.

Dünya’nın en pahalı kahvesi, Endonezyadaki adalarda yaşayan ve bir tür misk kedisi olan ‘Paradoxurus’un yediği kahve çekirdeklerinin daha sonradan dışkısından toplanmasıyla elde ediliyor. Kahve üreticileri tarafından beslenen Paradoxurus adlı etobur kedi, kahve ağaçlarındaki en kaliteli çekirdekleri yiyor. Çekirdekler kedinin midesinde bir tür fermantasyona uğruyor ancak erimiyor. Dışkı yoluyla atılan çekirdekler üreticiler tarafından toplanarak satılıyor.

08/01/2021

Keditörün Önerisi

Kedilerde Deri Kepeklenmesi

20.01.2023

Kedilerin özellikle tarama esnasında ortaya çıkan beyaz beyaz kepekleri, onların normalinden ...

En 'Kedici Ülkeler'

24.07.2021

World Atlas'ta yayınlanan bilimsel bir istatistikte, dünyada ki kedileri evcil hayvan olarak ...

Kediler Alemi

Manx Kedisi

19.05.2023

Manx kedileri kuyruksuz kediler olarak bilinir ayrıca avlanma becerileri oldukça yüksektir. ...

AFAD Kedileri

05.06.2023

Afet ve Acil Durum (AFAD) Gümüşhane İl Müdürlüğü’nün 5 yıl önceki inşaat sürecinde ...